Que signifie l'expression « gauche caviar », quel est son impact sur la politique latino-américaine et pourquoi est-elle si mal vue par l'extrême gauche ?

Imaginez que vous marchez dans la rue et que soudain quelqu'un vous interpelle en vous montrant du doigt : « T'es un caviar !» Quelle serait votre réaction ? Si vous n'êtes pas péruvien, l'expression pourrait vous paraître étrange. Mais si vous êtes Péruvien, vous sauriez immédiatement qu'il s'agit d'une insulte. Cependant, ce concept dépasse le simple cadre de l'offense et son usage a franchi les frontières du Pérou. Le Dr Eduardo Dargent, universitaire et politologue, aborde tous ces aspects dans son dernier ouvrage, « Caviar : Du snob de gauche au multivers progressiste », où il analyse ce que signifie être un « caviar de gauche » et les difficultés rencontrées par ceux qui, depuis une position privilégiée dans la société, défendent des idées progressistes. Dargent fait partie intégrante de ce monde et n'en est pas détaché. « C’est impossible à nier », ajoute-t-il en riant. « D’ailleurs, le comble du caviar, c’est de refuser d’en être un. »