Итальянская кондитерская отрасль столкнулась с трудностями из-за фундучного кризиса.

Неурожаи привели к росту цен на этот орех, что повлияло на такие бренды, как Nutella и Kinder. Однако губительное сочетание климатических, экономических и структурных факторов спровоцировало то, что сейчас называют «фундучным кризисом», последствия которого затронули всю цепочку кондитерской промышленности. Фермерские организации сообщили, что производство упало на 40–50% по сравнению с прошлым годом, что является беспрецедентной ситуацией. Это трагическая ситуация для такой страны, как Италия, которая является вторым по величине производителем фундука в мире. Производство резко упало, что привело к резкому росту розничных цен. Средняя цена за центнер в настоящее время превышает 500 евро. Для сравнения, в прошлом году она не достигла и 400. Цена на фундук составляет около 14 евро за центнер, что представляет собой соотношение между очищенным орехом и орехом в скорлупе; по сравнению с 10 евро в 2024 году и 7 евро в 2023 году. Было принято решение диверсифицировать поставки и закупать продукцию из других стран, таких как США и Чили, поскольку стоимость фундука из Турции выросла вдвое из-за дефицита.